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店長 望月督泰


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和紅茶【ただにしき】 30g

800円(税込)

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800円(税込)

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“赤ワインのような重厚感のある甘みと渋み”

和紅茶とは、今から130年ほど前
静岡在住だった多田元吉氏によって
国内にて発展した紅茶です。

多田氏は当時、混沌としていた中国・インドを視察
製茶機械の図面や種子を持ち帰り
日本全国に近代茶業の元を育成されました。

そんな和紅茶は、日本の自然が育んだ
優しい味わいが特徴。
二煎目、三煎目も美味しくいただけます。

まだまだ新しい和紅茶の世界
是非、のぞいてみてください。


【品名】和紅茶【ただにしき】
【産地】静岡県
【品種】ただにしき
【 味 】赤ワインのフルボディのように甘みの奥に渋みを隠し持つ重厚感
【香気】たくましい太古の情景を彷彿させる香り

ただにしき

*美味しいいれ方*
茶葉:2.5g(大さじ8分目)
お湯:100℃/130cc
時間:3分
2煎目は100℃のお湯で5分〜5分半
3煎目は5分

*店長からひとこと*
『多田元吉氏が持ち帰った茶の種子から
実生選抜、改良育成された紅茶用品種です。
現存していないと思われていましたが最近発見されました。
130年前といえば文明開化が始まった頃。
当時の人たちも、この様な和紅茶を楽しんだのでしょうか^^
赤ワインのような重厚感のある甘みと渋みをお楽しみください』

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